村民们只能眼睁睁看着果子烂掉，心里别提多可惜了。

但令人没想到的是，这些看上去没啥用的“废果”，到了四川“蜀耕农业”总经理罗超嘴里，摇身一变，竟然浑身都是“宝”了。

2014年，罗超来到六合寨村发现了这种果子，经过检测之后，虽说这果子不能像普通水果那样能直接吃，但它却是一味很重要的中药材，药用价值很高。

要是把品种改良一样，说不定是个商机，还有望成为当地乡村的致富产业！

于是，罗超和重庆市中药研究院的工作人员联手，干了一件挺了不起的事，他们从足足700棵老树里头，精挑细选，找出了最优质的母株，进行人工培育。

但这个培育过程比他们想象的要困难得多，种植条件严苛、病虫害防治等等原因，影响着新品种的诞生。

就这样，他们花了整整8年时间，终于成功选育出了一个新品种，叫“蜀枳一号”。

随后，“蜀耕农业”也做出了一个大胆的决定，就是把原来种的瓜蒌全都换成了这个宝贝，“蜀枳一号”的种植基地面积直接扩大到了2000多亩。

好在，“蜀枳一号”非常争气，以前普通的果树，一亩地大概能收800公斤，而它呢，亩产能达到1200公斤，产量提高了不少。

更关键的是，它里面有用的药物成分含量还更高，在市场上大受推广，当地农民也靠着“蜀枳一号”，收入越来越多。

当地村民以前种地就是靠天吃饭，收成没个准，现在他们来基地干活，光摘果子一天就能赚50块钱！

而且摘得多赚也会更多，像有些手快的村民，在采摘季节一天就能赚一百七八十块钱，这可比在当地打普通零工的收入高多了。

算下来，村民靠着“蜀枳一号”，一年稳稳能多挣一万多块钱呢，这笔收入可真不少了。

那么“蜀枳一号”究竟是什么树培育，这么厉害，竟然让“废果”直接变黄金了？

“废果”变“金果”

“蜀枳一号”是一种枳壳树的新品种，具有药用价值的是它枝头上那些青绿枳，形状有点像小橘子，不过比橘子要扁一些。

在它还未成熟的时候采收，将它切成两半后晒干，就是中药材中常见的一味草药——枳壳。

枳壳这味中药，说起来可有段历史了，它们的“老祖宗”——枳，最早出现在两汉时期的《周礼·考工记》里面提到“橘逾淮北而为枳。

不过，这里的“枳”，指的是芸香科的一些野生植物，比如枸橘、酸橙等，它们在山野间自由生长，果实又苦又涩，不能吃，但是能入药。

虽然古代的“枳”和现在的枳壳树不完全一样，但说明古人已经注意到这类植物的存在。

随着时间的流逝，人们开始种植枳壳树，甚至还开始有意识地选育优良品种。

比如江西新干的三湖镇，因为气候温暖湿润、土壤肥沃，成了枳壳树的“天堂”，之后的时间里，枳壳树的种植范围越来越大，还逐渐形成了地域特色。

比如，四川、浙江、福建都有自己的枳壳种植传统，形成了“川枳壳”“湘枳壳”等道地药材。

而“蜀枳一号”属于川枳壳的改良品种，这种枳壳树个头可不小，能长到3-5米高。

它的树冠，长得圆滚滚的，也有长得像伞形的，而且枝条特别茂密，整体看起来结构紧实，就像一把把天然撑开的绿色大伞，非常醒目。

凑近点儿瞧，就会发现它的枝条上还长着硬刺，这些刺能有四厘米长，尖尖儿是干枯的红褐色，靠近树枝的那头倒是扁扁的。

这些刺，既是枳壳树自带“防御武器”，也是芸香科柑橘属植物重要的“身份证”。

不过，要说枳壳树和其他同属同科植物比如柑橘、柚子等，最大的不同就是枳壳树果子又苦又涩，根本没法直接吃。

另外，很多人可能会以为水果要等熟透了才好，但枳壳果实偏偏是个例外。

等它完全成熟后，颜色会慢慢变成暗黄色，表面的果皮也显得有点粗糙，这时候的果子虽然看起来是“熟”了，但在药用上却已经没多少价值了。

真正能入药、作为合格药材原料的，反倒是那些还没长熟的青绿色幼果。

枳壳树对生存环境也是相当”挑剔“，它们天生偏爱温暖湿润的环境，年均气温得稳定在15℃以上，它才能正常结果。

并且空气相对湿度得大于70%，这样果实才能长得好，要是空气太干燥，湿度太小，果实就会长得小，果皮薄，品质差，产量也低。

另外，枳壳树还非常喜欢晒太阳，每天至少要保证6个小时的日照，如果光照不足，它们就容易落花落果，果皮变薄，有效成分含量也会下降，影响药用价值。

虽然枳壳树对土壤没什么要求，但是要是土壤黏重、排水不畅，那可就得改良改良了，比如加点腐熟农家肥和沙土，把土壤改良成适宜枳壳生长的基质。

水分对于枳壳树来说，可是关乎它生死存亡的“硬指标”，它们耐旱却极不耐涝。

要是种植枳壳树的地方容易积水，那可不行，根系会因缺氧而腐烂，导致落叶和落花落果，影响产量。

所以，种植枳壳树的时候，得挖好排水沟，确保暴雨过后能及时排净田间积水。

除此之外，一棵枳壳树从树苗到能够结果，需要耐心培育三到五年时间。

年产值即将突破2000万

所以罗超他们才花了整整八年时间筛选出最优质的母株，培育出了“蜀枳一号”。

如今这一新品种经过推广，种植“蜀枳一号”越来越多，不光是本地种，甚至还推广到四川和重庆的二十多个区县种植，种植面积超过3万亩。

根据总经理罗超的预测，等枳壳树基地完全进入高产期，每亩地的收益能冲到2万元左右，整个基地年产值有望突破2000万元！

特别是一到采摘旺季，基地里每天干活的工人都超过一百个，光是2024年，公司发给乡亲们的工钱加起来，就高达235万元。

这笔实实在在的收入，可是给咱们当地老百姓的腰包添了不少分量，以前没人要的果子，现在真的变成了大家增收的“金疙瘩”！

信息来源：中国网 邻水县：“废果”变“金果” 一棵枳壳树生出千万产业 2025-06-09

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信息来源：川观新闻 邻水：“废果”变“金果”，一棵枳壳树“链”动乡村振兴 2025-06-09

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信息来源：广安日报 一棵枳壳树“生出”千万产业 2025-06-11

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