矿泉水是埋藏在地下，自然条件下形成的含有益于人体的元素和矿物组分的地下水或热带水，含有丰富的矿物盐、微量元素等。但若矿泉水喝多了可能会产生以下危害：

1、加重肾脏和膀胱负担：矿泉水含有丰富的矿物盐，矿物盐摄入过多会刺激肾脏和膀胱，导致肾脏和膀胱的负荷过重，从而引起肾结石、膀胱结石等。肾脏功能异常人群不宜经常饮用矿泉水，更不能使用矿泉水服药；

2、酸碱失衡：矿泉水中的游离二氧化碳可以调节人体酸碱平衡，但是二氧化碳过多会影响胃的正常功能，同时也会造成胆汁形成和分泌受阻；

3、微量元素过量：矿泉水中含有人体所需的微量元素，如铁、锌、碘、钙等。这些微量元素能够通过饮食补给日常所需，但大量摄入时也会给人体造成不同程度的危害，如钙过多导致高钙血症，铁过多可引发肝硬化和糖尿病，锌过多会造成身体组织损伤，碘过多会导致脱发。同时矿泉水中还含有一些有害元素如汞、镉、铅、砷等，也会对人体造成不同程度的伤害。

矿泉水开瓶后应尽早饮用完毕，不宜放置过久。矿泉水对人体的好处有很多，同样危害也有不少，因此适量饮用矿泉水有益身体健康，切勿大量饮用。此外，矿泉水在生产中会使用大量的塑料瓶，这些瓶子无法在短时间内降解，处理不好时会对环境造成污染。